説明
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厳選した白ワインを6本セットに致しました。
①イディル・ワイン ウィスパーズ シャルドネ
果実味たっぷりのシャルドネ
♦レモンなどの柑橘系果実のフレッシュな味わいと、桃などの果実の甘みがストレートに感じられる味わいが特長です。 オーストラリアの太陽をたっぷり帯びて完熟させた良質な蒲萄の味わいを飾らず、気取らずに楽しめます。
生産者名:イディル・ワイン
容量:750ml
生産国:オーストラリア
生産地域:サウス・イースタン・オーストラリア
品種:シャルドネ100%
タイプ:白・辛口
アルコール度数:13.0%
合う料理:生春巻き、アジの南蛮漬け、ボンゴレ・ビアンコ
飲み頃温度:8~12℃
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②ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ
南に面した畑から生まれる芳醇な果実味溢れるシャルドネ100%
リヨン・インターナショナル・ワイン・コンペティション2012 最高金賞
♦評価の高い南仏のシラ・カベブレンドカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを50%ずつブレンドし、すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマが生まれています。しっかりとした果実味に長い余韻が感じられます。
生産者名:エル・ジー・アイ ワインズ
容量:750ml
生産国:フランス
生産地域:ラングドック・ルーション
品種:シャルドネ100%
タイプ:辛口
アルコール度数:13.0%
合う料理:鰯のガーリックソテー、白身魚のカルパッチョ、シーフードのフライ
飲み頃温度:8℃
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③ユー・バイ・ウンドラーガ シャルドネ
洋梨の香りとフルーティーな味わいのバランスが抜群
♦果実味に溢れ、フレッシュで軽快な味わい。
「U」という名前は、ワインではなくそれを飲む人が主役という意味を表しています。「U(you)」つまりあなたが選び、あなたが決める、全てあなた次第ということです。「U(you)」はデイリーなワインに相応しく楽しいコンセプトとなっています。
生産者:ウンドラーガ
容量:750ml
生産国:チリ
生産地域:セントラル・ヴァレー
品種:シャルドネ100%
タイプ:辛口
アルコール度数:13.0%
合う料理:食前酒として、シーフードマリネ
アボカドサラダ、オリーヴオイル系のパスタ、フレッシュチーズ
飲み頃温度:9℃
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④クネ ルエダ
ベルデホ100%の香り豊かで爽やかな白
♦1879年設立。世界No.1を獲得したクネのスタンダードワインであり、スペインのオフトレードマーケットで販売額第2位。標高780~900mに位置するベルデホ種のワインを生産するのに完璧な地域。その極度の大陸性気候、少ない降雨量、ダブル・ギヨー様式での栽培、そしてぶどうが酸化しないように行う夜間の収穫が理想的なワインを作り出しています。樹齢20年。手摘みで収穫。魅力的なトロピカルフルーツ、わずかにシトラスやフェンネルのようなハーブのアロマ。フレッシュでありながら、ふくよかで豊かなコクを感じます。
生産者名:C.V.N.E. (クネ)
容量:750ml
生産国:スペイン
生産地域:ルエダ
品種:ベルデホ 100%
タイプ:白・辛口
アルコール度数:13.0%
合う料理:白身魚のカルパッチョ、生春巻き、鮎の塩焼き
飲み頃温度:8-10℃
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⑤ジャン・ガルド シャルドネ
複雑味のあるノン・オーク シャルドネ
♦新鮮で完熟したストーンフルーツとオレンジなど柑橘系果実の皮の風味がバランス良く感じられます。複雑味も感じられます。ジャン・ガルドの名前は敷地内にあるRhone homestead(バンケット用の建物)の所有者であったフランス ユグノー教徒の名前から付けられました。
生産者名:ボッシェンダル
容量:750ml
生産国:南アフリカ
生産地域:ウェスタン・ケープ
品種:シャルドネ100%
タイプ:白・辛口
アルコール度数:14.0%
合う料理:チキンサラダ、温野菜、サーモンのバターソテー
飲み頃温度:12℃
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⑥ヴィオニエ
コストパフォーマンスに優れた希少なヴィオニエ100%
ジャパン・ワイン・チャレンジ2015金賞受賞
♦エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス。フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられます。このワインに使用されるヴィオニエは、手摘みにて収穫後、すぐにプレスしており、アロマを最大限引き出すため、発酵は低温、温度管理下のもとでステンレスタンクにて行います。
生産者名:ポール・ジャブレ・エネ
容量:750ml
生産国:フランス
品種:ヴィオニエ100%
タイプ:白・辛口
アルコール度数:13.0%
合う料理:食前酒、生春巻き、シーフードのゼリー寄せ、豚肉の香草焼き
飲み頃温度:12℃
■セット内容:白ワイン6本
①ウィスパーズ シャルドネ 750ML×1本
②ラ・クロワザード レゼルヴ シャルドネ 750ML×1本
③ユー・バイ・ウンドラーガ シャルドネ 750ML×1本
④クネ ルエダ 750ML×1本
⑤ジャン・ガルド シャルドネ 750ML×1本
⑥ヴィオニエ 750ML×1本
※未成年者の酒類の購入・飲酒は法律で禁止されています。
お酒は二十歳になってからにしましょう。
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