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De Bortoli DB Shiraz Cabernet

¥ 753 ¥ 700

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説明


デ・ボルトリ・DB・シラーズ・カベネル(赤ワイン・オーストラリア


『濃密な果実味と清涼感が伴う』
『オーストラリアを代表する家族経営ワイナリー「デ
・ボルトリ」。

1928年の創立以来、安定した品質で
支持されている。シラーズ主体で、グラスから立ち
昇るスパイスと力強いフルーツの香りが驚くほど華
やか! 濃く柔らかな果実のニュアンスと程よい酸
味、余韻には熟したベリーの風味が豊かに感じられ
る。12℃~13℃くらいに冷やすと、すっきりと
したミントなどの清涼感あるニュアンスが際立ち、
洗練された印象に。エスニック料理と。』
と、とても1000円を切っているワインとは思えないレ
ビューと共に、4人の一流テイスターのうち2人が5ッ星
を付け、2人が4ッ星という非常に高いスコアを獲得!
この評価からも、嗜好性の高いワインの中でも、どな
たにでも美味しいと感じて頂けるバランスの良い安定
した味わいが窺い知れます。

デ・ボルトリは1928年に創設されたオーストラリアで
も歴史ある家族経営のワイナリー。今ではワイナリー
・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、オーストラリアを代
表する造り手のひとつ。彼らは「高い価値のある地域
の特性をしっかり持ったワイン造り」をモットーとし
ワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴
を持つべきと信じており産地の個性を大切にワインを
造っています。
さらに、[デ・ボルトリ]はあの英国王室にも認められ、
バッキンガム宮殿の公式サプライヤーとして名を連ね
る由緒正しい名門ワイナリー!!
さらにその安定した品質が認められ、毎年の如く[シド
ニー・インターナショナル・ワイン・コンペティショ
ン]他、様々なところでワイナリー・オブ・ザ・イヤー
を獲得し、成功したワイナリーに送られる【Most
Successful Winery】などにも選ばれた、豪州の大手家
族経営ワイナリーの一つ!!

[デ・ボルトリ]のワインはどれも出来が素晴らしく、
当店でも幾つかご紹介をさせて頂いておりましたが、
このワインも例にもれず非常に高いクオリティとなっ
ております!

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